Tandır Çorbası Tarifi

Anasayfa » Çorbalar » Tandır Çorbası Tarifi

Eklenme Tarihi : 20.06.2015  |   Okunma : 4.097  |   Yorum : 0

Tandır Çorbası Tarifi

 

MALZEMELER




 
 

  • 2 yemek kaşığı kavurma
  • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1⁄2 su bardağı iri pilavlı bulgur
  • 1⁄2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1⁄2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 su bardağı et suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 y

Tandır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tandır Çorbası Tarifi Tarifi için;
Mercimek, fasulye ve nohudu bir gece önceden ayrı ayrı ıslatın. Tüm malzemeleri tuz eklemeden ıslattığınız sularla birlikte haşlayın. Bulguru ayıklayıp bir süzgeç̧ yardımıyla iyice yıkayın.

Kuru soğanı piyazlık, sarımsakları da ince ince doğrayın. Derin bir tencerede tereyağını eritip içine doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar pembeleşince içine haşlanmış̧ mercimek, kuru fasulye, nohut, yıkanmış̧ bulgur, kavurma, kimyon, pul biber, et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın ve otuz dakika pişirin. Çorba piştikten sonra on beş̧ dakika dinlendirmeye alın.

Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp, içine kıyılmış̧ sarımsağı atıp kavurun. Altını kapatmaya yakın kuru nane ve pul biberi ilave edin. Hazırlanan sosu çorbanın üzerine gezdirip, sıcak olarak servis edin.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün en güzel ve en kolay yemek tarifleri

Ekleyen : kolaytavuk.com