Pırasalı ve Peynirli Açma Börek

Anasayfa » Genel » Pırasalı ve Peynirli Açma Börek

Pırasalı ve Peynirli Açma Börek

MALZEMELER

  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım kg pırasa
  • 200 gram beyaz peynir
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Üzeri için;
  • Yumurta sarısı
  • Süt

Pırasalı ve Peynirli Açma Börek Nasıl Yapılır?

Pırasalı ve Peynirli Açma Börek Tarifi için;
Mayayı 2-3 dakika su bekletin. Un, maya, zeytinyağı, süt, yoğurt, yumurta ve tuzu bir kapta karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru 30 dakika kadar dinlendirin.

İç harç için pırasaları doğrayın ve tencerede tuz, zeytinyağı ve karabiber ile 5-6 dakika pişirin. Üzerine peynirleri ufalayıp karıştırın ve ocaktan alın. Soğutun.

Hamuru dört eşit parçaya bölün ve 20 cm çapında daireler açın. Bu daireleri ikiye bölün ve erimiş tereyağı ile yağlayın. Harcı koyup gül böreği şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısı, süt, zeytinyağı karışımını sürün. Dilerseniz susam veya çörekotu serpin ve 175 derecede 25-30 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün en güzel ve en kolay yemek tarifleri

Ekleyen : kolaytavuk.com