Malatya Usulü Balıklı Pilav

Anasayfa » Genel » Malatya Usulü Balıklı Pilav

Malatya Usulü Balıklı Pilav

 

MALZEMELER

 
 

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 4 adet kuru soğan
  • 6 adet barbun balığı
  • 100 gram tereyağı
  • 6-7 dal maydanoz
  • 2 adet yeşil biber
  • Karabiber
  • Tuz

Malatya Usulü Balıklı Pilav Nasıl Yapılır?

Malatya Usulü Balıklı Pilav Tarifi için;
Yayvan bir kapta tereyağını eritin. Doğranmış soğanları, erittiğiniz yağda kavurun. Tuzu, doğranmış yeşil biberi ve bir avuç bulguru soğana ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu içi temizlenerek hazırlanmış balıkların içerisine doldurun. Geriye kalan bulgurun bir kısmını balıkların pişeceği kabın altına serin. Üzerine içi doldurulmuş balıkları dizin. Daha sonra arta kalan bulguru balıkların üzerine sererek, bir bardak bulgura iki bardak su denk gelecek şekilde su ilavesi yapın. Tepsiyi fırına yerleştirin ve pişmeye bırakın. Balıklı pilav pişince üzerine bir kaşık eritilmiş tereyağı ve doğranmış maydanoz serperek servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün en güzel ve en kolay yemek tarifleri

Ekleyen : kolaytavuk.com