Girit Usulü Balık Dolması

Anasayfa » Genel » Girit Usulü Balık Dolması

Girit Usulü Balık Dolması

 

MALZEMELER

 
 

  • 1 adet fileto levrek
  • 1 adet marul
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet taze soğan
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 adet limon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz

Girit Usulü Balık Dolması Nasıl Yapılır?

Pirinci yıkayıp bir bardak suda bekletin. Marul yapraklarını kaynayan suya atıp hiç bekletmeden süzün. Fileto edilmiş balığı 2 bardak sıcak suda 10 dakika haşlayın balığı tencereden alıp suyunu süzün ve 1 bardak balık suyunu kenara ayırın. Balığı elinizle ezerek çukur bir kaba koyun üzerine incecik kıydığınız taze soğanı, küp doğradığınız kuru soğanı, tuz, karabiber ve doğranmış dereotunu ekleyip dolma harcını hazırlayın. Marul yapraklarının içine harcı doldurup kenarları açık kalacak şekilde sarın. Dolmaları geniş bir tencereye sıra sıra dizin ve üzerine limon dilimlerini yerleştirin. Ayırdığınız balık suyunu da dökün ve üzerinde zeytinyağı gezdirip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ardından servis edin.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün en güzel ve en kolay yemek tarifleri

Ekleyen : kolaytavuk.com