Fırında Patlıcan Kebabı

Anasayfa » Genel » Fırında Patlıcan Kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı

MALZEMELER

  • 4-5 adet patlıcan
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı ekmek kıtırı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • 4-5 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet limon
  • ½ çay kaşığı karbonat
  • 2 su bardağı et suyu
  • Zeytinyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi için;
Patlıcanları 1.5 cm kalınlığında dilimleyin ve limonlu suda bekletin.

Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek kıtırı, karbonat, yumurta, karabiber, tuz ve kırmızı toz biberi yoğurun. Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.

Yuvarlak bir fırın kabına spiral şeklinde bir patlıcan bir köfte dizin. Üzerine sıcak et suyunda karıştırdığınız salçaları dökün. En üste domates ve biber dilimlerini dizin. Zeytinyağı gezdirin ve üzerini folyo ile kapatın. 200 derecede 1 saat pişirin. Ardından servis edin.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün en güzel ve en kolay yemek tarifleri

Ekleyen : kolaytavuk.com