Çilekli ve Frambuazlı Rulo Pasta

Anasayfa » Genel » Çilekli ve Frambuazlı Rulo Pasta

Çilekli ve Frambuazlı Rulo Pasta

MALZEMELER

  • 1 kg çilek
  • 250 gram frambuaz
  • 4 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Pudra şekeri
  • 200 gram beyaz damla çikolata
  • 1/2 litre süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 1 tutam tuz

Çilekli ve Frambuazlı Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Çilekli ve Frambuazlı Rulo Pasta Tarifi için;
Beyaz çikolatalı kreması için: Çikolata hariç bütün malzemeyi tel çırpıcı ile çırpın. Karışımı telle vura vura pişirin. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince ocağın altını kapatın. Çikolatayı koyun ve yine tel çırpıcı ile vura vura krema haline getirin. Her çeşit pasta, turta ve milföyde bu kremayı kullanabilirsiniz.

Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın ve bu şekilde oda sıcaklığına getirin. Dikdörtgen fırın tepsinizi yağlayın ve fırın kâğıdıyla kaplayın. Kağıdı da yağlayın. Un ve kabartma tozunu elekten geçirin. Yumurta sarılarını vanilya ile beraber hızlı devirde 5 dakika çırpın. Üzerine 1 kahve fincanı şekeri yavaş yavaş ilave edin. Hızlı devirde çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını ayrı bir çırpıcıda yumuşak tepecikler olana kadar çırpın ve yavaş yavaş yarım su bardağı şekeri ekleyip kar haline getirin. Yumurta sarılı karışımı, kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlı karışıma ekleyin ve bir tahta kaşıkla karıştırın. Kabartma tozuyla karıştırdığınız unu da tahta kaşıkla çok fazla olmayacak şekilde karıştırın. Karışımı fırın tepsinize yayın. 15 dakikada 180 derecelik fırında pişirin. Köşe uçlarını kâğıttan kaldırın ve pudra şekeri serptiğiniz bir mutfak avlusuna ters çevirin. Yağlı kâğıdı çekerek kaldırın. Mutfak havlusu ile sararak rulo haline getirin ve fırın telinizin üzerinde soğutun. İçi için hazırladığınız krema soğuyunca keki açın ve kremayı sürün. Meyveleri yerleştirin. Uçlarını kesin. Pudra şekeri ile şekerleyin ve dilediğiniz gibi süsleyin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün en güzel ve en kolay yemek tarifleri

Ekleyen : kolaytavuk.com