Çilekli Turta

Anasayfa » Genel » Çilekli Turta

Çilekli Turta

MALZEMELER

  • 450 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 250 gram tereyağı
  • 150 gram toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1-2 adet limonun kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 kg çilek
  • 1 kase bitter çikolata
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet bütün yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı un
  • 1/2 kg süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 50 gram tereyağı
  • 1 paket vanilya

Çilekli Turta Nasıl Yapılır?

Çilekli Turta Tarifi için;
Sarı krema için: Tencerede süt ve toz şekeri karıştırın. Ardından orta ateşe koyun. Tereyağı haricindeki diğer tüm malzemeyi suyla birlikte mikserle çırpın. Süt ılınınca, mikserle çırptığınız karışımı tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak süte ekleyin. Koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyin. Dilerseniz 1-2 damla da badem esansı ilave edebilirsiniz.

Turta için: Unu ve kabartma tozunu karıştırın. Soğuk tereyağını bıçakla ufak parçalar halinde kesin ve buzdolabında bekletin. Kestiğiniz tereyağlarını un ile karıştırın. Ortasını açıp şeker, yumurta ve limon kabuğu rendesi ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın. İyice yoğurun. Vaktiniz varsa buzdolabında biraz dinlendirin. Hamuru, yağladığınız tart kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin. Pişirme sırasında hamurun kabarmaması için üzerine fasulye ya da nohuttan ağırlık koyabilirsiniz. Bitter çikolatayı benmari yöntemiyle eritin. Erittiğiniz çikolatayı kalıptan çıkardığınız tartın üzerine ince bir tabaka olacak şekilde döküp yayın. Daha sonra hazırladığınız sarı kremayı dökün ve yayın. Çileklerin sap kısımlarını kesin be tarın üzerini çilekle kaplayın. Çileklerin aralarındaki boşluklara da kremşanti sıkın ve servis edin.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün en güzel ve en kolay yemek tarifleri

Ekleyen : kolaytavuk.com